למדנו על המושג "שרשרת אספקה"- שמבטא את כל השלבים אותם המוצר עובר עד שהוא מגיע אלינו.

נתנו דוגמאות לגבי כמה מזונות כמו מים, אבוקדו ושוקלד.

לאחר מכן, ערכנו מחקר על שרשרת האספקה של אוכל לבחירתם ועל ההשפעה של כל שלב על הסביבה.

תוך כדי העבודה על הפרוייקט הבנו שיש גם השפעות רבות על האדם והחברה.

כישורים שלמדנו בפרוייקט: מציאת מקורות מידע רלוונטיים בתוך ים המידע המציף אותנו, הסקת מסקנות ותמצות המידע החיוני לנו

 

שלבי הפרוייקט:

1. בחירת מוצר מזון

2. חקר על שרשרת האספקה של המוצר

3. הצעת פתרונות להשפעות השליליות של המוצר על הסביבה והחברה

4.הכנת אתר קבוצתי, בו כל חניך עיצב עמוד על המזון אותו הוא חקר.

האתר פתוח לכל מי שירצה להכנס ולקרוא מהם ההשפעות של האוכל אותו אנו אוכלים

המבורגר

שירה אשכנזי ובר מזרחי

פיצה